Cucina della Mamma
Traditionelles italienisches Essen wie bei Mama!
In einer italienischen Familie ist es Tradition, dass alle Gerichte auf den Tisch gestellt werden, und jeder nimmt sich, was ihm schmeckt. Genau dieses Gefühl von „La Dolce Vita“ können Sie jetzt auch in unserem Ristorante Rossini erleben!
Wir bieten Ihnen eine italienische Speisenfolge in drei Gängen, die sich nach den Jahreszeiten und dem aktuellen Marktangebot richtet.
1. Gang:
Caprese, Melonenschiffchen mit mildem Parmaschinken, hausgemachtes Antipasti-Gemüse mit Rucolasalat und Parmesan, Vitello Tonnato, schwarze und grüne Oliven, ofenfrische Ciabatta-Brötchen mit Olivenöl.
2. Gang:
Brasato – toskanischer Rinderbraten – in einer Rotwein-Schmorsauce mit buntem Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln, Pizza Rossini, vegetarisches Pasta-Gericht, Edelfischfilets in Weißweinsauce mit Gemüse-Risotto.
3. Gang – Dessert:
Tiramisu mit frischem Obstsalat, Fruchtsauce und Eis.
Preis pro Person: 49,90 €
Verfügbar ab 6 Personen – nur mit Vorreservierung und mindestens 2-tägiger Vorbestellung.