Unser Advent-Lunchbüfett

An den Advents-Sonntagen

8.12., 15.12. und 22.12.2019 von 12 Uhr bis 15 Uhr.

bieten wir Ihnen im ROSSINI neben unserer Speisenkarte ein adventliches Lunch-Büfett an.
Kulinarische Köstlichkeiten rund um den Advent:

VORSPEISEN - TAPAS

- Pikanter Waldpilzsalat mit Parmaschinken-Scheiben
- Gefüllte Räucher-Lachs-Crepes auf einem Kürbis-Mangosalat
- Bohnensalat mit Birnen und Speck, dazu rosa gebratene Rinderrückenscheiben
- Winterliches Anti-Pasti-Gemüse
- Apfel-Lauchcremesuppe
mit gerösteten Brotwürfeln

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HAUPTSPEISEN

- Geschmorte Entenkeule mit einer Orangen-Cassis-Sauce
dazu Butter-Rosenkohl und Kartoffelkrapfen

- Brasato – Rinderbraten auf toskanischer Art in einer Chianti-Sauce
mit aromatischen Rotkohl und Kartoffelklößen

- Lachs-Steaks mit adventlicher Kräuterkruste
dazu eine Pinot-Grigio-Sauce und ein Rote-Beete-Kaperngemüse und Gnocchi

- Ravioli-Gemüse-Pfanne mit einer CurryIngwer-Buttersauce
dazu geriebener Parmesan –vegetarisch-

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DESSERT WIRD AM TISCH SERVIERT:

- Gefüllter Advent-Bratapfel mit Vanillesauce und Zimteis


Preis pro Person 29,90 Euro

Wir freuen uns über Ihre Reservierung.

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