Frühlings- / Spargelzeit

Bis Juni

Nach 276 Tagen Spargel-Enthaltsamkeit ...
beginnt bei uns die langersehnte SPARGELZEIT.

Der erste Spargel ist bei uns eingetroffen.
Das königliche und vitaminreiche Frühjahrsgemüse
verarbeiten wir zu abwechslungsreichen Speisen.

SPARGELN SIE AUS UNSERER SPEISENKARTE

Bunter Spargelsalat
mit Radieschen, Tomate und Frühlingslauch
dazu zwei gebratene Riesengarnelen  14,90 €

Weißer Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Butter-Kartoffeln  18,90 €
dazu Westfälisch mit Schnippelschinken und Kräuterrührei  23,90 €
oder ein Jungschweinschnitzel 24,90 €

oder „Italienisch“ mit Parmesan überbacken
dazu Parmaschinken und Rosmarin-Kartoffeln 24,90 €

Unsere Empfehlung zum Spargel:

Der 1. Frühlingsbote – 2018 Rivaner – TROCKEN –
WEINGUT SCHMITGES, MOSEL
Frisch und süffig, spritzig und fruchtig. Trocken, aber nicht herb.
Ein leckerer Allroundwein der köstlich schmeckt.

0,20 l Glas 6,00 €
0,75 l Flasche 22,90 €
Außer-Haus-Preis 6,90 €

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