Frühlingszeit ist Spargelzeit

Bis Juni

Ab Mitte bzw. Ende März, je nachdem wie das Wetter mitspielt, erhalten wir den ersten deutschen weißen Spargel vom Spargelhof Wenner aus Hilter a. T. W.., ab Anfang Mai vom Bockhorster Spargelbauer Lange.

Täglich werden die frischen Stangen geliefert denn das königliche und vitaminreiche Frühjahrsgemüse verarbeiten wir zu abwechslungsreichen Speisen.

Spargeln Sie in unserer Speisenkarte z. B.:

• Spargel-Salat mit Riesengarnelen
• Spargel „westfälisch“
• oder Spargel auf italienische Art mit Parmesan überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln und Parmaschinken.

Weitere Infos in unserer aktuellen Speisekarte...

Unsere Weißempfehlung zum Spargel:

DER 1. FRÜHLINGSBOTE - 2021 RIVANER –TROCKEN-WEINGUT SCHMITGES, MOSEL

Frisch und süffig, spritzig und fruchtig. trocken, aber nicht herb.
Ein leckerer Allroundwein der köstlich schmeckt.

0,20 L GLAS 6,50 EURO

0,75 L FLASCHE 23,90 EURO  

AUßER-HAUS-PREIS 7,90 EURO.

Spargelkarte

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