Mein lieber Scholli

Die Schollen werden von Kuttern im Jadebusen und vor den friesischen Inseln gefangen. Über unseren Fischhändler erhalten wir die zarten Plattfische täglich frisch geliefert.

Unser Küchenteam empfiehlt:

Ganze Mai-Scholle mit Speckstippe
dazu grüne Bohnen und Butter-Kartoffeln

 

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