Tageskarte | 12.00 - 15.00 Uhr
UNSERE MITTAGS-KARTE
UNSERE APERITIF - EMPFEHLUNG
Aperol-Secco -Prosecco mit einem Schuss Aperol, Zitrone und Eis- 0,10 l Gl. 4,90 €
Vorab servieren wir ofenfrische Ciabatta- und Baguettescheiben
mit Kräuterfrischkäse und Olivenöl.
SUPPE Euro
Pot au Feu vom Sommergemüse mit Pfifferlingen und Liebstöckel 4,90
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HAPPY BAUSTELLE
Montags bis freitags ein tolles ROSSINI Gericht geniessen.
-Diese Woche-
Medaillon vom Jungschweinrücken
mit einer Ricotta-Tomatenkruste
ligurischem Gemüse und einem Kartoffelragout
dazu servieren wir ofenfrisches Ciabatta, Baguette, Kräuterfrischkäse
und begrüßen Sie mit einem Glas Prosecco
Komplett Preis pro Person 11,90 Euro.
...also trotz Baustelle ist das ROSSINI immer erreichbar!
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VORSPEISEN UND KLEINE GERICHTE
Bunter jahreszeitlicher Salatteller mit Brot-Kräuter-Croutons
in einer Balsamicoessig-Olivenölsauce
oder mit einem pikantem Senf-Kräuterdressing 5,20
mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen 10,90
mit drei gebratenen Garnelen 13,90
Toskanischer Gemüse-Brot-Salat mit einer Paprika-Vinaigrette 8,00
Italienischer Vorspeisenteller Anti-Pasti-Auswahl- 9,50
Caprese -Tomatenscheiben mit Büffel-Mozzarella und Basilikumpesto- 10,90
Tiramisu von Pfifferlingen
mit Tomaten-Tatar und gebratener Jacobsmuschel 10,90
Carpaccio vom Rinderfilet mit einem Limetten-Dressing
buntem Salat und gehobelten Parmesan 11,90
Unsere Weinempfehlungen
aus dem Weingut La Granges, Languedoc
2008 Chardonnay Terroir, Mineralität, schöne Chardonnay Frucht mit Würze
0,75 l Fl. 18,90 Euro 0,2 l Gl. 5,50 Euro
2007 Rose Selection Castalides, saftige Kirsche, erfrischende Frucht
0,75 l Fl. 18,90 Euro 0,2 l Gl. 5,50 Euro
2007 Rouge Classique, Brombeerton, runde und harmonische Art
0,75 l Fl. 18,90 Euro 0,2 l Gl. 5,50 Euro
UNSER-MITTAGS-MENÜ
Paprika-Terrine mit feinem Salatbukett
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Risoni-Plätzchen mit Medaillons vom Jungschweinfilet
und einer Aprikosen-Blauschimmel-Sauce
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Himbeer-Mousse mit Cremespeiseeis
Preis pro Person 15,90 Euro
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FEINES AUS WESTFALEN Euro
Knuspriger Reibekuchen mit Bauernschmand
und Westfälischem Schnippelschinken dazu ein Salatbukett 4,50
mit zwei Reibekuchen 5,90
Westfälisches Krüstchen (paniertes Jungschweinschnitzel)
mit Pfifferlingen in Rahm, Möhren-Lauch-Gemüse und Bratkartoffeln 14,90
Rosa gebratene Roastbeefscheiben, kalt
mit Remouladensauce, eingelegten Gurken und Bratkartoffeln 14,90
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HAUPTSPEISEN
Italienische Pasta mit einer Sauce Bolognese und geriebenen Parmesan 8,50
Steinpilz-Ravioli mit einer Gorgonzolasauce
und geschmorter Tomate -Vegetarisch- 11,50
-kleine Portion- 10,00
Pfifferling-Risotto mit einem Lammfilet und Tomaten-Konfit 14,00
-kleine Portion- 12,00
Medaillons vom Jungschweinfilet mit einer Pinienkernkruste
dazu ein mediterranes Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln 16,90
Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Wasabi-Butter,
Spitzkohlgemüse und einer Kartoffel-Terrine 17,90
Toskanisches Hirschragout mit eingelegten Aprikosen
dazu ein Romanesco-Gemüse und eine Kartoffel-Roulade 19,90
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DESSERTS
Himbeer-Mousse mit Cremespeiseeis 3,90
Coup Danmark Zwei Kugeln Vanillecremeeis mit Mandelsahne
und warmer Schokoladensoße 4,20
Frischer Obstsalat mit einem Mango-Eisparfait 4,50
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DER ROSSINI PARTYSERVICE
beliefert Sie mit ausgewählten Speisen und Getränken auch zu Hause.
Gern beraten und informieren wir Sie über unsere kulinarischen Möglichkeiten.
www.rossini-partyservice.de -kompetent - kreativ - kostenbewußt-
